比年来，各个社区街谈冒出了许多“老年食堂”。

这些老年食堂大多都堪称我方受到国度战略的支持，每顿饭都作念的养分健康，价钱便宜，荒谬为老年东谈主提供细巧好吃的饭菜。

源流东谈主们对这些食堂都抱有很大的簇新感，不少老年东谈主尝试后嗅觉稀薄可以，既量入计出了作念饭的时辰，又从简了饭钱，几乎是一举两得。

但是好景不常，这些老年食堂就纷纷宣告了倒闭。但奇怪的是，这些食堂倒闭的时辰都很同样，基本上都是在国度补贴披发后倒闭的。

明明补贴发下来了，为什么还会倒闭呢？这其中究竟有着什么样的隐情？

老年食堂

老年食堂，顾名念念义即是荒谬为老年东谈主提供餐食的食堂，一般就漫步在各个社区内，也被称作“长辈食堂”。

老年食堂是比年来各个省的要点项目，主要即是为了发展民生，让老年东谈主老有所终，吃饭无忧。

再加上战略随意践诺，“关照老年东谈主”的口号一出，老年食堂就如同浩如烟海般冒了出来。

而国度如斯赞佩老年民生问题，如故在于我国目下仍是步入了“中度老龄化”社会阶段，东谈主口老龄化问题一衣带水，需要取得贬责。

从外洋圭臬来看，65岁以上东谈主口占全部东谈主口的比重跳动7%为老龄化，而我国2023年数据表露，65岁以上的老东谈主占比仍是达到了15.4％。

这个数据意味着，每4.4名作事年龄东谈主口就要使命1名老年东谈主，恰是因此，一切利民保险民生的步伐才亟待贬责。

国度致力于构建成老年友好型社会，这不仅是为了当下的老年民生，更是为了提前搭建起保险体系。

这种老年食堂本是反映国度命令，起点和初心都是好的，按理说反映了国度补贴，应该或者顺风顺水地开办下去。

但是这个项目落到实地后的效益并不尽东谈主意。

据记者拜访，某省一初始老年食堂开设的照实多，只是一个小街谈就有9家食堂创办，但是不到一年后，就有6家失掉收歇。

这个数字并不是随机，放眼悉数这个词省，老年食堂失掉面积果真达到了惊东谈主的61.77%。

开头：皆鲁壹点

按理说这种反映国度命令的功德，应该经办的顺风顺水，怎么会倒闭这样多家呢？

国度补贴与食堂盈利

现如今针对老年食堂出现了两种声息。

有一部分东谈主会觉得，老年食堂的存在，是不是在变相的割政府的“韭菜”？

也不怪众人会这样想，浩繁浩繁的老年食堂反映战略命令开起来了，但是没过几个月，这些老年食堂就灰溜溜的关门大吉。

于是许多东谈主说，这些老年食堂就只为了拿一波政府的补贴，等政府补贴款一下来，就立马裁撤。

这种戏谑的声息不无酷好酷好酷好酷好，自2016年中央提议老年食堂这一成见初始，财政部在短短五年时辰内就参预了50亿元，帮抓了共203个地区以便利开展居家和社区养老服务。

老年食堂行动一个要点项目，受到的柔软度最多。

政府关于食堂的饭菜类别和每顿的补贴都进行了荒谬的调配，办法即是让老年东谈主能吃上热乎簇新的饭菜，无谓出小区就能吃到饭。

这其中的补贴金额可谓庞杂，有的地区不仅市政府每顿饭都会进行补贴，下到区县还会在额外进行新的补贴。

年龄更大的老东谈主，还要荒谬为他们进行更多的补贴金额，天然每东谈主每顿最多补贴两元，但是东谈主数一多、时辰一长，这个金额如故相等多的。

那老年食堂为何还受到这样多非议呢？

原因无他，老年东谈主不释怀的并非政府，而是食堂经办东谈主。政府的初心是好的，但是食堂经办东谈主就不一定了。

商东谈主一切以利益为先，食堂这种买卖收成最多，况且政府的财政补贴力度又大，老年食堂采纳的如故承包制。

要是作念不到悉数这个词过程足够公开透明，承包商就可能把国度的补贴放进我方的口袋，用更便宜的原材料给老年东谈主作念饭。

事实讲明，有些老年食堂照实打的是这个主意，好善乐施的老年食堂多了，其他信得过想为老年东谈主提供便民服务的也开不下去了。

于是就出现好多只想捞钱的食堂，反映国度战略开了食堂，但是他们的办法并不在于便民，而是收成，等国度补贴一下来，就卷钱跑路。

另一方面，由于有些战略发布的不足时，也会导致老年食堂的谋略受到重创。

像山东淄博地区，本存在着一些一心为民的老年食堂，但终末如故因为经济问题关停。

淄博的苹果社区长辈食堂是隔邻最受接待的一个老年食堂。

这个食堂享受着政府补贴，但凡60岁以上的老东谈主，都可以在这里凭借五毛钱吃到两个馒头和一份菜。

自开张起，就受到了老东谈主们的接待，平均逐日就餐东谈主数可以达到百东谈主以上。

早上10点事后，这家食堂门口就会排起大队，老东谈主们会聘用在门口搬个马扎坐在全部，晒晒太阳聊聊天，时辰就这样慢悠悠的荏苒，比及了饭点，众人就进入食堂就座。

淄博的其他老年食堂也各有各的干豫，有的食堂灵通再带服务，那些活动未便的老东谈主就会由老伴襄理带饭纪念。

关于上了岁数的老东谈主来说，不详浅易即是他们追求的最安适的生涯面孔。

年龄大了，买菜作念饭都不浅易，自从有了老年食堂，他们一般早起冲点冲剂类的养分品，中午好好去老年食堂吃顿饭，晚上可以再在食堂吃，既保证了养分，又让老年东谈主称心。

但是跟着淄博当地的战略变化，先前的补贴战略在2023年12月31日到期，在9个月后各地又收到告知，一初始的补贴战略正经戒指了。

对这一批开办老年食堂的承包商而言，他们作念这个食堂基本上莫得盈利，图的即是政府的补贴。

像有一个老年食堂的雇主之前就算过，政府优惠战略一共有四项，除了助餐补贴之外，还包括运营补贴、配置补贴及水、电、暖、燃气的价钱优惠。

唯有这些补贴下来，他们才智赚到钱，但当今补贴战略戒指了，仅凭老东谈主那五毛、一块的盈利压根撑不起这个食堂，这亦然繁密食堂倒闭的原因。

老年食堂应当有侧要点

跟着东谈主口老龄化占比一步步变大，老年食堂的客流量也会冉冉加多，这也意味着财政补贴的使命也会加剧。

在这种情况下，老年食堂所包含的群体如故“悉数老年东谈主”的话，就会大大加剧补贴的压力。

并不是说老年食堂要进行挑选才可以进入，也不是不让老年食堂对悉数的老年东谈主灵通，只是说老年食堂应该把一些老年东谈主列为要紧保险对象。

比如空巢茕居老东谈主，因病失能或者残疾的老东谈主，还有经济艰苦的，这些老年东谈主应该受到要点帮扶，先保险他们有饭吃。

在保险这些老东谈主有饭吃后，再进一步保险老年东谈主口都能在老年食堂吃到合乎的饭菜，这才是老年食堂存在的酷好酷好。

而各地也正在为了这个办法不懈努力着。

东北丹东市就以年龄段为分裂，60-64周岁老东谈主餐补1元，65-79周岁老东谈主每餐补贴2元，80周岁以上老东谈主每一顿饭则补贴3元。

北京的门径则愈加的获胜，街谈办负责统计各街谈的老年东谈主口数目，然后跟各个小饭店签约。

老年东谈主可以凭借领取的饭票，到各个签约好的饭店就餐，每天都可以换开技俩吃多样簇新菜。

然后饭店就拿着老年东谈主给的饭票，按时跟街谈结算金额，老年东谈主吃的称心，钱也花在了明面上，众人都安适。

不仅如斯，重庆有一家自营面馆也自愿为老年东谈主打起了扣头。

65岁以上老东谈主，每款面食优惠2元，不仅是政府，悉数这个词社会都在自愿的为老年东谈主减弱使命。

老年食堂的创立是有其势必性的，在老龄化东谈主口冉冉增多确当下，政府正在效能保险老年东谈主的各项权利以及生涯需求。

天然老年食堂目下的发展还莫得到预期的进度，但是一切都在稳步上前，将来一定会越来越好。