近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《食粮精打细算和反食物阔绰步履决策》明确建议，到2027年年底，食粮坐蓐、储存、输送、加工失掉率范围在国外平均水平以下；并条目强化食粮机收减损，制定水稻、玉米、小麦、大豆机收减损本领指示和机收功课质地圭臬。

减损关于大国粮仓意味着什么？

食粮安全是事关东谈主类生涯的根人性问题，减少食粮损耗是保险食粮安全的遑急阶梯。据纠合国粮农组织统计，每年寰球食粮从坐蓐到零卖全口头损背约占寰宇食粮产量的14%。这个失掉每裁汰1%，就相称于增产2700多万吨食粮，够7000万东谈主吃一年。

关于咱们这么一个有着14亿多东谈主口的大国而言，保险食粮和遑急农居品适当安全供给，既要作念好“加法”，持牢攥紧食粮坐蓐，千方百计栽培食粮产能；也要作念好“减法”，紧紧建树“精打细算减损便是增产”的意志，对准从坐蓐到加工、从田间到餐桌全链条，推动各口头落实节粮减损。

就通盘这个词食粮坐蓐链条来看，收成是其中遑急一环。跟着农业科技的不断逾越，我国食粮坐蓐的机械化进度不断提高。总体看，现时我国农作物耕作收抽象机械化率已达74.3%；分品种看，小麦坐蓐基本完毕全程机械化，玉米、水稻耕作收抽象机械化率也超越88%。在这个机械化水平上，通过加强本领培训、严格操作顺序等措施，裁汰机收失掉率仍有不小空间。

罕有据败露，以小麦为例，机收失掉率平均下落1个百分点，相称于救援食粮失掉25亿斤。尽管我国食粮坐蓐频年丰充，食粮总产量也曾逢迎9年站稳1.3万亿斤台阶，但机收失掉率下落这1个百分点，对瓦解大国粮仓仍然意旨首要。

从保险食粮安全看，我国事产粮大国，亦然食粮蹧跶大国。现时和今后一个时辰内，我国食粮需求仍将呈刚性增长，食粮供求紧均衡态势莫得发生现实性改造。开展食粮精打细算步履，深远激动包括机收减损在内的全链条节粮减损，相称于增多食粮有用供给，成心于夯实大国粮仓的根基，督察好咱们的“米袋子”，端稳端牢我方的饭碗。

从精打细算资源动力看，每一粒食粮的坐蓐，齐离不滚水、肥、土等资源的润泽。咱们天然也曾创造了用占寰球9%的耕地、6%的淡水资源奉侍了全寰宇近20%东谈主口的成绩，但在食粮增产受到资源和环境双重拘谨的配景下，节粮减损大概有用节地节水、节肥节药、减排降碳，从而完毕食粮坐蓐向“绿”而行，农业可不断发展。

近些年，跟着节粮减损高潮为保险食粮安全的首要轨制安排，通过强化科技撑持、优化农机装备等抽象施策，我国主粮品种的机收失掉率均不才降。与此同期，食粮全产业链各个口头精打细算减损获胜也相称赫然。近10年来农户储粮失掉率下落5个百分点傍边；国有粮库食粮收藏周期内抽象失掉率范围在1%以内；在大米加工中应用柔性碾米建树，可将出米率提高5个至8个百分点。

看今后，推动节粮减损获得更大实效，离不开向科技要动能，向立异要活力，既要加强坐蓐起源管控，也要作念好收储运口头减损，更要栽培加工诳骗水平、遏制餐饮阔绰，抽象施策配套衔尾，从每个口头发力，不弃微末、不舍寸功，让精打细算成为另一种体式的“增产”，助力大国粮仓愈加瓦解。